H κύρια δραστηριότητα της ΑKRITAS είναι η παραγωγή προϊόντων ξύλου άριστης ποιότητας και είναι προσανατολισμένη τόσο στην εγχώρια αγορά, όπου κατέχει μια σημαντική θέση στους τομείς που εξειδικεύεται όσο και στις ξένες αγορές, όπου διοχετεύεται μέρος της παραγωγής της.